山口県柳井市にあるやまぐちフラワーランドのホームページへようこそ

みなさんこんにちは園芸療法士のまるちゃん＆うっちーです

コラムの更新が遅くなってしまい本当にすみません

今年度は皆様にもっと園芸療法を知って頂く為、どんどん更新していきたいと思います
どうぞよろしくお願いいたします

今回のテーマは冬さんぽ
散歩だけではありませんよ～
みんな大好きな収穫もします

冬の青空の下、みのりの庭へ向かいます

収穫したのはケールと芽キャベツ、そして冬の果物ミカン
芽キャベツは一緒に葉かきもします

「パリッパリッ」という音や感触も心地よく、どんどん葉かきが進みます
「ちゃんと仕事もするよ～」と楽しそうなサポーターさん

今回はケールとミカン使ってなんと「グリーンスムージー」作りもしました

ミキサーの中にケールとミカンを入れスイッチオン
「あれ？なかなか混ざらないね」
まるちゃんが箸でかき混ぜます

再びスイッチオン「苦いまずい」のイメージが強いグリーンスムージー

おそるおそる飲んでみると…
「美味しい～」
その美味しさにみんなビックリ

ケールはカルシウムにカロテン、食物繊維にビタミンCなど栄養たっぷり

慌ただしい年末年始で疲れた体、まだまだ寒い冬を乗り越えるための体つくりをサポートしてくれます

こんなに美味しいならケールから健康づくりを始めてみても良いかも…
と感じた園芸療法サポーター勉強会でした