園芸療法 ~ほのぼのコラム~
園芸療法士 まるちゃん、うっちーの ほのぼのコラム
夏を味わおう♪
2023-08-20
みなさんこんにちは
園芸療法士のまるちゃん&うっちーです![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f600.svg)
8月の園芸療法教室のテーマは「夏を味わう
」です![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/263a.svg)
今しか食べられない旬の味を3つ楽しみました![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f60a.svg)
まず1つ目は「オニユリのムカゴ」
「これ、なぁに
」初めて見る人ばかり![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f632.svg)
「美味しい」「少し苦いね…」
園内で収穫し軽く塩ゆでしたムカゴはちょっぴり大人の味![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f601.svg)
続いて2つ目は「ブルーベリー」
みんな大好きな収穫体験![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f606.svg)
「ここは甘い
ここはすっぱい
」
味見をしながら容器いっぱいにブルーベリーを入れます![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/sign014.svg)
実のある場所へと移動し、手と足を伸ばしながら収穫します
収穫は楽しいだけでなく体もしっかり動かすことができます![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f623.svg)
そして3つ目は「青シソ」
収穫したての青シソにお湯をいれお茶にして頂きます![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f375.svg)
爽やかな香りと体が涼しくなるすっきりとした味わい![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/e_178.gif)
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食中毒の予防や胃の調子を整える作用があり、夏の疲れた体にもピッタリです![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f603.svg)
旬の食材はその時期、私たちに必要な栄養素もたくさん含まれています![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f618.svg)
また、季節の移り変わりも教えてくれます![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f390.svg)
みなさんもその季節にしか味わえない「旬の味」を楽しんで、心も体も元気に過ごしませんか![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/sign015.svg)
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