園芸療法 ～ほのぼのコラム～
園芸療法士 まるちゃん、うっちーの ほのぼのコラム
植物の『色』を楽しもう♪
2023-08-04
みなさんこんにちは！園芸療法士のまるちゃん＆うっちーです
７月の園芸療法サポーター勉強会は植物の「色」に注目した体験を行いました
まずは「ダロール」というミントを使った調味料作り
「ダロール」はイランでよく使われ野菜や果物、肉、パスタソースとして味わうそうです
たくさんあるミントの中から好きな香りを選び収穫します
みんなの周りには爽やかな香り
暑くなった体が涼しくなります
まずはミントを細かくつぶします
「なかなか細かくならないね…」「最初に小さくハサミで切った方がつぶしやすいよ」
みんなで試行錯誤しながらすりこぎをグルグル
完成したらすぐに味見
「美味しい！」「ミントと塩って合うんだね！」
あまりの美味しさにみんなビックリ
お次はゼラニウムの赤い花を使ったバスボム作り
花びらをカップに入れ重曹を混ぜると、とてもキレイなピンク色に
重曹のあとはクエン酸を入れます
すると…なんと紫色になるではありませんか
花の色素アントシアニンとクエン酸が反応したようです
「おぉ～色が変わった！！」
なんだか科学の実験をしているような感じ…
「キレイね～」「おもしろいね～」色の変化にみんな嬉しそうな様子
「子どもたちも喜びそうね！」
みんなの喜ぶ顔で夏を乗り越えることができそう！と思ったサポーター勉強会でした
好きな香りのミントを収穫♪
ミントの緑、ゼラニウムの赤
すりこぎグルグル♬
ゼラニウムでバスボム作り♪
色が変わった！！
『ダロール』と『バスボム』完成♬
