園芸療法 ~ほのぼのコラム~
園芸療法士 まるちゃん、うっちーの ほのぼのコラム
植物の『色』を楽しもう♪
2023-08-04
みなさんこんにちは!園芸療法士のまるちゃん&うっちーです![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f600.svg)
7月の園芸療法サポーター勉強会は植物の「色」に注目した体験を行いました![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f604.svg)
まずは「ダロール」というミントを使った調味料作り![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/sign014.svg)
「ダロール」はイランでよく使われ野菜や果物、肉、パスタソースとして味わうそうです![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f374.svg)
たくさんあるミントの中から好きな香りを選び収穫します![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f606.svg)
みんなの周りには爽やかな香り![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/e_177.gif)
![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/e_177.gif)
暑くなった体が涼しくなります![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/e_178.gif)
![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/e_178.gif)
まずはミントを細かくつぶします
「なかなか細かくならないね…」「最初に小さくハサミで切った方がつぶしやすいよ」
みんなで試行錯誤しながらすりこぎをグルグル![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f300.svg)
完成したらすぐに味見![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/sign020.svg)
「美味しい!」「ミントと塩って合うんだね!」
あまりの美味しさにみんなビックリ![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f632.svg)
![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/sign020.svg)
お次はゼラニウムの赤い花を使ったバスボム作り![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/sign015.svg)
花びらをカップに入れ重曹を混ぜると、とてもキレイなピンク色に![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/sign020.svg)
重曹のあとはクエン酸を入れます
すると…なんと紫色になるではありませんか![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/sign020.svg)
![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/sign020.svg)
花の色素アントシアニンとクエン酸が反応したようです![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f632.svg)
「おぉ~色が変わった!!」
なんだか科学の実験をしているような感じ…![](https://ds-ai.net/cdn/froala/cke_smiley/item112.svg)
「キレイね~」「おもしろいね~」色の変化にみんな嬉しそうな様子![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f60a.svg)
「子どもたちも喜びそうね!」
みんなの喜ぶ顔で夏を乗り越えることができそう!と思ったサポーター勉強会でした![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f61a.svg)
![](/img/media/image/dummy.jpg?1585222207)