園芸療法 ～ほのぼのコラム～
園芸療法士 まるちゃん、うっちーの ほのぼのコラム
レッツクッキング♪
2024-07-23
みなさんこんにちは
園芸療法士のまるちゃん＆うっちーです
園芸療法士のまるちゃん＆うっちーです今回の園芸療法サポーター勉強会はクッキング！
使う食材は「ジャガイモ」
３月から袋栽培をして約３か月
ようやくお楽しみの収穫
思った以上の収穫にまるちゃん＆うっちー大喜び！
袋栽培は培養土の袋を開けそこに直接ジャガイモを植えつけます
袋のまま育てることができる為、置き場所も省スペース！
ベランダでも栽培でき、お庭や畑がない人でも簡単に育てることができます
クッキング！と言っても電子レンジでチン！！
もう少し手の込んだことしたら～と思うかもしれませんが、こだわりはここから
園内でハーブを摘み、ジャガイモにピッタリの調味料を作ります
バジルやローズマリー、ミントにブラックベリー
「お皿にしようね」とサンキライの葉っぱも
「いい香りだね」
部屋の中にはハーブの爽やかな香り
ハーブだけでなく塩にマヨネーズ、バターも用意
チャイブにマヨネーズ、バジルに塩、コショウにオレガノ
「どれも美味しいね～」
「バジルと塩、合う！！」
「美味しかったね～」
お腹も心も満たされた園芸療法サポーター勉強会でした
ジャガイモの袋栽培
ジャガイモ大収穫！
ハーブを摘んで調味料作り♪
ブラックベリーも収穫♬
レッツクッキング！！
完成！みんなで頂きます♬
彩りステキな前菜の完成♪
